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Cómo alimentarnos según nuestra edad

Adulto joven: 18 a 40 años

Un buen menú con su receta

UN BUEN MENÚ CON SU RECETA

Desayuno:

Un vaso de leche con café o descafeinado, galletas sencillas y un zumo de naranja natural.

Almuerzo:

Infusión o café o descafeinado y bocadillo de jamón york y queso con tomate natural.

Comida:

Menestra de verduras.

Estofado de atún o bonito.

Fruta de temporada y pan.

Merienda:

Yogur de frutas o de cereales y galletas sencillas.

Cena:

Cogollos con salsa de anchoíllas**

Tres salchichas de pavo a la plancha con puré de patata, setas y guisantes salteados.

Fruta de temporada y pan.


SALSA DE ANCHOILLAS…

(receta para 4 personas)

Ingredientes:

1 lata bien escurrida de

anchoíllas, 1 ó 2 dientes de ajo,

un poco de cebolla, 1 pimiento verde, perejil, sal, aceite y vinagre.

Modo de elaboración:

Se bate todo bien con batidora hasta que que de homogéneo y se añade a los cogollos partidos en cuartos.