Como alimentarnos segundo a nosa idade / Adulto novo: 18 a 40 anos

Menú

Almorzo:

• Un vaso de leite con café ou descafeinado, galletas sinxelas e un zume de laranxa natural.

Xantar:

• Infusión ou café ou descafeinado e bocadillo de xamón york e queixo con tomate natural.

Comida:

• Menestra de verduras.
• Estofado de atún ou bonito.
• Froita de tempada e pan.

Merenda:

• Iogur de froitas ou de cereais e galletas sinxelas.

Cea:

• Cogollos con salsa de anchoíllas**
• Tres salchichas de pavo á prancha con puré de pataca, cogomelos e guisantes salteados.
• Froita de tempada e pan.

Receita: Salsa de anchoillas

Ingredientes (para 4 persoas):

1 lata ben escurrida de anchoillas

1 ó 2 dentes de allo,un pouco de cebola, 1 pemento verde, perexil, sal, aceite e vinagre.

Modo de elaboración:

1. Bátese todo ben con batidora ata que que de homoxéneo
2. Se engade aos cogollos partidos en cuartos.