Como alimentarnos segundo a nosa idade / Nai que dá peito

Consumir cervexa para aumentar o volume de leite

A sabedoría popular proclama que o consumo moderado de cervexa resulta beneficioso para a iniciación da lactación e un maior éxito do amamantamiento.

Ten base científica esta crenza popular?

Existe a teoría de que a cervexa pode estimular a secreción de prolactina, principal hormona que induce a lactogénesis ou secreción láctea. O compoñente da cervexa responsable do efecto na secreción de prolactina non é o alcol contido senón aparentemente un hidrato de carbono complexo (polisacárido) da cebada, o que explica que o efecto sobre a prolactina pode ser tamén inducido por cervexa sen alcol.

Outra teoría baséase en que a xustificación da famosa “cervexa das que aleitan” é a riqueza desta bebida en vitaminas do grupo B, as cales favorecen a lactación.

No entanto, dado que os estudos nos que se basean estas teorías non son concluíntes, non se pode xeneralizar nin avogar polo regular uso de bebidas alcohólicas durante a lactación, aínda que estas sexan de baixa gradación.

Pensar que o leite materno non se pode conservar

O leite materno pódese conservar en frío tendo en conta certos coidados para evitar que se produzan perdas nutritivas.

Recoméndase que o leite se conserve nun recipiente de plástico con tapa da raia, previamente lavado con xabón e auga ben quente. Non se recomendan os envases de vidro, xa que neles adhírense os factores inmunolóxicos ou inmunoglobulinas que contén o leite materno e que deben ser transmitidos ao bebé para fortalecer o seu sistema de defensas aínda inmaturo.

Diferentes formas de conservar o leite

Leite refrigerada. Inmediatamente despois de extraerse o leite, débese pechar e marcar cunha etiqueta datada o recipiente e colocalo na parte máis fría do refrixerador. Débese manter o leite refrigerada por un tempo non maior de 48 horas. Para utilizar este leite, débese quentar ao baño maría durante uns minutos e axitar ben antes de probar a temperatura.

Leite conxelado. Inmediatamente despois de extraerse o leite, débese pechar e marcar cunha etiqueta datada o recipiente e colocalo no conxelador. O leite materno conxelada pode durar tres meses ou mesmo até 6 ou máis, si trátase dun conxelador que mantén unha temperatura constante de –18 º C. Para descongelarla, débese retirar do conxelador e deixala na parte menos fría da neveira ata que se descongele completamente.

Unha vez estea descongelada. Pódese conservar na parte máis fría da neveira até 24 horas para usarse despois ou se pode quentar para o seu uso inmediato nun recipiente por algúns minutos ao baño de maría, axitándoa ben antes de probar a temperatura.

Precaucións: Nunca se debe deixar que o leite ferva, xa que de ser así, pérdense moitas das súas propiedades (vitaminas sensibles á calor, etc.)