Como alimentarnos segundo a nosa idade / Nenos de 4 a 11 anos

Menú 

Almorzo:

• Un vaso de leite con cacao ou azucre, tostadas con manteiga e marmelada.

Xantar:

• Iogur líquido, galletas maría e unha froita do tempo.

Comida:

• Paella de verduras**
• Pito asado acompañado de ensalada (leituga, tomate, cebola).
• Froita de tempada e pan.

Merenda:

• Batido lácteo e pan con mortadela.

Cea:

• Sopa de fideos e verduras troceadas.
• Tortilla francesa dun ovo e croquetas de bacallau.
• Froita de tempada e pan.

 Receita: Paella de Verduras

Ingredientes (para 4 persoas):

240 gramos de arroz

3-4 dentes de allo e 1 cebola pequena

1 bandexa de champiñones

3 pementos verdes

1 lata de guisantes

6 palitos de peixe ou txaka

Salsa de tomate, auga, aceite e sal.

Modo de elaboración:

1. Cocer o arroz e reservar.
2. Nunha tixola engadir un pouco de aceite, os allos fileteados, a cebola e os pementos cortados en xuliana e os champiñones troceados. Deixar pochar as verduras e, cando a auga que soltan os champiñonesse haxa evaporado practicamente, engadir a txaka troceada e os guisantes ben escurridos.
3. Engadir as verduras ao arroz e quentar o conxunto. A salsa de tomate é opcional.
4. Pode decorarse o prato cunhas tiras finas de pemento vermello.